灶上煮着的蒸鱼好了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

付宇动作迅速进行摆盘。

传菜员过来，看到老板在，赶忙出声打招呼。

董俊田笑着点点头。

后厨的其他人也早就看到他们这一行人了。

不过瞧见有姚石跟着，旁边还站着个陌生的面孔，估计是特意带过来后厨参观的，所以大伙都装作没有看到。

只是手上的动作却越发的麻利了。

付宇同样也看到了。

刚才姚石说有事情要出去，估计就是去办的这件事情。

反正跟自己没关系，尤其还有老板跟着，付宇同样眼观鼻，鼻观心，专心做自己的事情。

传菜员将盘子端走。

付宇又开始烹制起麻辣小龙虾。

热油。

炒制辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

放入小龙虾开始翻炒。

付宇从头至尾没用铲子，全靠着颠勺将锅里的小龙虾平整的进行均匀翻炒。

看着从锅中弹起，仿若一张深红色画布的小龙虾，在空中流畅的完成自由转体后落下。

整个过程完美的不像是在炒菜，而是站在舞台上做着专属于个人的特技表演。

都说内行看细节，外行看热闹。

杨志方反正是看得目瞪口呆。

这颠勺还能做的这么漂亮的吗？

下意识看一眼不远处同样在颠勺的两位厨师。

年轻大一些的那位动作倒是也挺流畅，不过这速度也太慢了吧？

至于年轻的那一位，这菜翻的跟天女散花似的，倒是没掉锅外面，可是看着实在不怎么样！

没有对比就没有伤害。

杨志方很快收回视线看向面前的年轻厨师。

而这时候，付宇已经开始做小龙虾摆盘了。

当夹到第三只小龙虾时，付宇突然转头提醒道：“五分钟到了！”

孙庆宁正忙着备菜，闻言下意识先看了眼墙上的挂表。

站在不远处旁观的姚石三人也跟着看过去。

就见电子表上面的时间，刚好过去五分钟。

好家伙！

这是人工计时器吗？

明明从头至尾也没瞧见这人抬头看一眼墙上的时间。

而下意识出声提醒之后，付宇也愣住了！

就在刚才，他突然感觉膏蟹沙茶锅煮好了，念头强烈到甚至想要下一秒就赶紧闭火端锅。

怎么会这样？

今天的火候掌控有点牛逼啊？

脑子里灵光一闪......付宇恍然大悟！

他刚获得的后厨手艺人技能！

这应该是后厨手艺人技能带来的，通过手与脑的演进对话，将烹饪的技巧植入身体的感觉中，从真切可感的实然里抽绎出应然来。

当时他读着这句话就觉得，虽然没看懂，但是感觉好有水平！

现在通过实操一理解，才明白过来。