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龙腾小说网 > 何家好媳妇 卷二 > 第41章

第41章

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涂婆婆心中点头,四娘啊,娘给你把前路都铺好,后面的路你便可以放心走了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

洗刷好的小龙虾鲜红又干净,人多就要多炒一些,毕竟吃小龙虾基本上都是一吃就停不下来。

烧热了最大的锅,先放半锅油,等油温八成热把小龙虾倒进去过一下油。过完油的小龙虾肉质会变得紧实,一会儿再怎么收汁也不会肉散了。

过完油捞出,锅内只留底油,把备好的葱姜蒜辣椒还有香料倒进去翻炒。翻炒出香味的时候,再把小龙虾倒进去。加点白酒去腥,放盐,再倒入滚水没过虾,盖上盖子收汁。等汁收的差不多了小龙虾便能出锅了。

庄子上新鲜菜蔬多,趁着小龙虾还没好,四娘再随意弄几个菜。

凉拌黄瓜,清炒时蔬,又切些腊肉加上今日狗娃子送来的菌子一起炒。人多也不讲究摆盘,每个菜都用盆装。

手擀面煮熟放进凉水里过水,一会儿吃完小龙虾再来个虾汁拌面,简直太完美!

何思道在厨房门口急的抓耳挠腮,一阵阵麻辣的香味往鼻子里面钻。那虾虎子嫂子真能做的好吃,光闻着这味儿口水就不断的往外冒。

四娘忍住笑,让何思道去取一坛子果子酒,摆好便能开饭了。何思道一溜小跑去取酒去了,何思远郁闷的看着自己弟弟的馋猫样儿,娘子做的饭食果真这么好吃不成?

菜满满摆了一桌子,大家也不分男女围着桌子坐下了。

四娘先拿起一只虾演示了一遍吃法,大家便都有样学样的吃起来。四娘说了,吃小龙虾不讲究什么文雅,用手拿着吃才能吃出精髓来。在座的本就不是什么大户人家讲究出身,当然是怎么好吃怎么来。

何旺学着四娘先把虾头扯掉,吸了一口虾黄。麻辣鲜香的味道夹杂着虾黄的醇香在口腔里散发开来,这是一种没有尝过的鲜味,比蟹黄更有味道。吸净了虾黄后开始剥虾,肥嫩的虾肉显露出来,沾一下汤汁,放入口中。虾肉紧致弹牙,汤汁里的辣味和香料在舌尖上跳舞,真是过瘾!

众人撸起袖子吃得根本停不下来,嘴边脸上沾着料汁也顾不得了。只有涂婆婆因为在宫里待得久了,已经养成了习惯,吃得文雅。四娘看干娘吃得慢,便剥好了虾放到干娘碗里。

张虎几个吃得满嘴是油:”嫂子手艺真好啊,没想到这虾虎子还能做的这样好吃。若是叫我弄来吃,顶多开水煮熟放到嘴巴里嚼吧嚼吧算,连怎么剥壳我都不知道!”

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