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温如雪回忆了下小时候奶奶做辣椒酱的场景,凭记忆写出一份方子来,又将自己多年烹饪的经验融合其中,做出一些改良。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
奶奶那个时候为了她能多多吃饭,往辣酱里加了不少肉粒。如今,肉类稀缺,肉粒是肯定加不了的,思来想去,她决定用菇类做替换。
可不加肉的辣酱缺少动物油脂的灵魂,不够香也不容易保存。
“姐,那么麻烦干什么,咱们干脆就卖馒头,又白又鲜乎,一口咬下去,那叫一个满足!”
李元霸搞不懂这有什么好纠结的,那个什么酱,用料又多又麻烦,馒头多简单,又好吃。
“你懂什么?馒头每家每户都会做,卖得上来钱吗?”徐美娇白他一眼。
温如雪不由得对徐美娇刮目相看起来。
没想到,这姐们儿还有点商业头脑。
“我需要一些猪油,不用太多,一样能增加辣酱的肉香。”
徐美娇一听,眼睛顿时亮起来,哒哒哒跑进灶房,抱着一口印着“为人民服务”的搪瓷缸来。
“雪雪妹子,你看这成不?”
缸子一打开,一股浓郁的猪肉香扑面而来。
温如雪眼睛顿时就亮了。然而,不等她开口,李元霸一把夺过缸子,“好你个徐美娇,你就给我装!前两天你还去我家哭穷,赊了我家两块窝头一小把小米,搞了半天你家有猪油,你跟我装穷!”
“有猪油不代表我家有粮食啊!”
徐美娇看向温如雪,大方跟她解释,“我的一个姘头,隔壁村儿的鳏夫,在县城卖肉,算是供销社的编外成员,他那总有些不在计划内的东西,每次来,就给我带一点。”
这敢情好!
温如雪再一次为自己的英明决定在心里鼓掌!
黑市这份儿事业,人多力量大,一直以来,温如雪就没有瞒着李元霸,还有靳北言。
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